Questo qui accanto non è il bidone della rumenta.
E' il mio fermentatore e contiene la mia prima birra.
Oddio, adesso non è ancora birra, è mosto. Ma al più presto dovrebbero entrare in azione i lieviti. Ho usato un kit preparato, il modo più facile per iniziare a prendere confidenza con i procedimenti di birrificazione.
Se tutto fila liscio tra 3 o 4 giorni potrò già imbottigliare. Sarà poi necessaria una maturazione in bottiglia di circa un mese prima di poter stappare.
Che poi, se devo essere sincera, io sono astemia. :P Però chissà, magari con la scusa di dover assaggiare le mie creazioni potrei cambiare opinione sugli alcolici...
