Pesto al Blogger

Questa mattina mi sono arrivate le trofie e il pesto!
Gentile omaggio dell'azienda enogastronomica San Lorenzo di Imperia, grazie alla bellissima e originale iniziativa di Pesto al Blogger!
Domani l'assaggio!

Alleluja!! Alleluja!!

Le mie galline si sono finalmente decise a riprendere l'attività di ovaiole: un ovetto oggi e uno ieri!
E meno male! Non ne potevo più di dover comprare le uova al supermercato mentre le tre disgraziate mangiavano becchime a tradimento!
Anche perché un ovetto appena fatto ancora tiepido, deposto da galline felici e ruspanti, ha tutto un altro sapore rispetto a un anonimo uovo preso in negozio. :o)

[Ricetta] Camoscio al civet e polenta

Ieri sera ho messo a marinare circa mezzo chilo di spezzatino di camoscio con due carote, un gambo di sedano, una cipolla e uno scalogno (tutte le verdure tagliate a dadolini piccoli) con del Nebbiolo necessario a coprire bene il tutto.
Questa mattina ho scolato carne e verdure e le ho fatte rosolare con un paio di cucchiai di olio EVO. Ho poi aggiunto il vino, un cucchiaio di salsa di pomodoro, quattro bacche di ginepro e tre chiodi di garofano. Aggiustato di sale e pepe e ho lasciato cuocere piano piano per circa 2 ore. Verso fine cottura ho aggiunto mezzo cucchiaio di farina stemperato con un po' di sughetto, così da addensare un po' la salsa.
Un'ora prima dell'ora di pranzo, il babbo ha messo su la polenta con della farina integrale di mais macinata a pietra.
Risultato delizioso. :o)

Balma

Ieri pomeriggio per la prima volta sono andata a fare snowboard alpinismo. Oddio, forse proprio snowboard alpinismo no, visto che ci siamo mossi sempre su piste battute, però era la prima volta che risalivo a piedi munita di ciaspole con la mia tavola sulla schiena adeguatamente fissata allo zaino.
Siamo partiti dalla conca di Prato Nevoso poco dopo le 16 e siamo risaliti fino alla Balma, impiegando circa due ore.
Arrivati alla Balma ormai il sole era tromontato e questo era il colore delle nuvole dietro al Mondolé:

Giusto il tempo di prender fiato, bere una tazza di té caldo (preparato da me) e un goccio di Genepy e siamo ripartiti per tornare indietro, visto che ormai stava arrivando il buio.
Anzi: tempo di raggiungere la pista ed era già notte. Quindi la discesa è stata un po' difficoltosa, vista la scarsa luce che ci fornivano la Luna (poco oltre il primo quarto) e le nostre pile frontali.
Comunque una bellissima gita. Un po' faticosa per me che sono ancora poco allenata, ma lo spettacolo delle montagne al tramonto ripagava ampiamente i sacrifici fatti per arrivare fin lassù.

Test "Cosa ho fatto"

[preso dal blog di Laider]

Evidenzia in grassetto ciò che hai fatto:

1. Ho offerto da bere a tutti in un bar
2. Ho nuotato insieme ai delfini
3. Ho scalato una montagna
4. Ho guidato una Ferrari
5. Sono stata all'interno della Grande Piramide
6. Ho tenuto in mano una tarantola
7. Ho fatto il bagno nudo nel mare
8. Ho detto "ti amo" credendoci
9. Ho abbracciato un albero
10. Ho fatto uno strip tease
11. Ho fatto bungee jumping
12. Sono stato a Parigi (una sola volta)
13. Ho visto una tempesta marina
14. Ho passato la notte sveglio fino a vedere l'alba
15. Ho visto l'aurora boreale
16. Ho cambiato pannolini ad un bambino
17. Sono salito a piedi sulla cima della Torre di Pisa
18. Ho coltivato e mangiato le verdure del mio orto
19. Ho toccato un iceberg
20. Ho dormito sotto le stelle
21. Sono stato su una mongolfiera
22. Ho visto una pioggia di meteoriti
23. Mi sono ubriacato con lo champagne
24. Ho fumato l'erba (nemmeno mai il tabacco! :o@ )
25. Ho guardato le stelle con un telescopio
26. Mi è venuta la ridarella in un momento inopportuno
27. Ho fatto sesso orale
28. Ho scommesso e vinto ai cavalli
29. Mi sono finto malato pur non essendolo
30. Ho invitato uno sconosciuto a casa mia
31. Ho fatto battaglie con palle di neve
32. Mi sono fotocopiato il culo in ufficio
33. Ho gridato con tutta la mia forza solo x il gusto di farlo
34. Ho tenuto in braccio un agnellino (vale anche se era un capretto?)
35. Ho messo in atto una fantasia erotica pensata a lungo
36. Ho fatto un bagno romantico a lume di candela
37. Ho fatto una doccia con acqua gelata
38. Mi sono messo a parlare con un mendicante
39. Ho visto un'eclisse totale
40. Ho preso il sole in topless
41. Sono stato su un roller coaster
42. Ho compiuto una home run
43. Ho ballato come una matta fregandomene degli altri
44. Ho parlato con accento straniero per un giorno intero
45. Ho visitato il luogo d'origine dei miei antenati
46. Almeno una volta mi sono sentito felice della mia vita
47. Ho visitato tutti gli Stati dell'America
48. Amo il mio lavoro in ogni suo aspetto
49. Ho confortato qualcuno che è stato smerdato di brutto
50. Ho vinto a qualche lotteria (un pezzo di lardo suino da mezzo chilo)
51. Ho ballato con estranei in paesi stranieri
52. Ho visto le balene
53. Ho masturbato altre persone
54. Ho rubato o danneggiato cartelli stradali
55. Sono stata rispedito in Europa all'arrivo negli USA
56. Ho fatto un viaggio on the road
57. Ho fatto alpinismo
58. Ho mentito alla dogana
59. Ho fatto una passeggiata notturna sulla spiaggia
60. Ho fatto parapendio
61. Sono stata in Irlanda (una volta nel 2001)
62. Ho avuto il cuore spezzato più a lungo di quanto sia stata innamorato
63. Al ristorante mi sono seduta a mangiare con estranei
64. Sono stato in Giappone
65. Scrivo il mio peso
66. Ho munto una mucca (e anche una capra!)
67. Sistemo i CD in ordine alfabetico
68. Ho sognato di essere un supereroe da fumetto
69. Ho cantato in un karaoke bar
70. Sono stata a letto un giorno intero
71. Ho fatto immersioni subacquee (con pinne e maschera)
72. Ho sognato di essere invisibile
73. Ho fatto l'amore con qualcuno senza desiderarlo
74. Ho baciato sotto la pioggia
75. Ho giocato nel fango
76. Ho giocato sotto la pioggia
77. Sono stato in un drive-in
78. Ho fatto qualcosa di cui pentirmi senza però pentirmi d'averlo fatto
79. Ho visto la Muraglia Cinese
80. Ho scoperto che qualcuno ha scoperto il mio blog
81. Ho rotto una finestra o un vetro
82. Ho iniziato un business
83. Mi sono sempre innamorato ricambiato
84. Ho visitato siti antichi
85. Ho fatto un corso di arti marziali (judo, in terza elementare)
86. Ho ascoltato la stessa canzone x più di 6 ore
87. Sono stato sposato
88. Sono stato in un film
89. Ho rovinato una festa
90. Ho pianto vedendo un film
91. Ho amato qualcuno che non meritava
92. Sono stato baciato appassionatamente da provare le vertigini
93. Ho divorziato
94. Ho fatto sesso in ufficio
95. Ho fatto sesso in ascensore
96. Mi sono astenuto dal sesso (qualsiasi tipo) per oltre 10 giorni
97. Ho cucinato biscotti (e non solo quelli! sono una cuoca provetta io!!)
98. Ho vinto un concorso di bellezza
99. Sono stato in gondola a Venezia
100. Mi è venuta la pelle d'oca sentendo la lingua di un'altra persona
101. Ho almeno un tatoo
102. Ho almeno un piercing labbro naso
103. Sono sceso in canoa sullo Snake River
104. Sono stato in uno studio tv come pubblico
105. Ho ricevuto fiori (ma mai da un uomo)
106. Mi sono masturbato in luogo pubblico
107. Mi sono ubriacato da non ricordare più niente
108. Ho avuto dipendenze da droghe
109. Ho suonato in pubblico (ai saggi della scuola di musica, e al matrimonio di una mia cugina)
110. Sono andata a giocare a Las Vegas
111. Ho mangiato pescecane (il nocciolino è uno squalo)
112. Ho inciso musica
113. Sono stato in Thailandia
114. Ho comprato una casa
115. Sono stato in zona di guerra
116. Sono stato in crociera
117. Mi sono depilato il pube
118. Parlo più di una lingua (italiano, piemontese e inglese, francese pochino)
119. Mi sono fatto bendare
120. Sono stato coinvolto in una rissa
121. Ho emesso assegni a vuoto
122. Ho assistito a "Rocky Horror Picture Show"
123. Ho cresciuto bambini
124. Di recente ho comprato e ho giocato con qualcosa d'infantile
125. Ho seguito l'intero tour di un gruppo
126. Sono stata una groupie
127. Ho partecipato a uno Spring Break
128. Ho girato in bici in un paese straniero
129. Ho scoperto qualcosa d'importante sui miei antenati
130. Ho scritto al Governatore del mio Stato
131. Ho traslocato e iniziato vita in un'altra città
132. Sono stata sul Golden Gate Bridge
133. Avrei voluto essere in un telefilm
134. Ho cantato in macchina x almeno 20 miglia (Durante il viaggio per andare in Calabria -1036 km- ho cantato parecchio. Ma era un modo per tenermi sveglia e passare il tempo)
135. Ho abortito
136. Ho subito un intervento di chirurgia plastica
137. Sono sopravvissuto a un incidente stradale
138. Ho scritto articoli per giornali
139. Ho fatto diete
140. Ho pilotato aerei
141. Ho accarezzato animali di cui ho paura
142. Ho avuto rapporti omosessuali
143. Ho fatto innamorare ma senza poter ricambiare
144. Ho fatto nascere un animale (sono medico veterinario e allevatore!)
145. Sono stato licenziato
146. Ho vinto soldi a un tv show
147. Mi sono rotta qualche osso (il gomito destro, quando avevo 7 o 8 anni)
148. Ho ucciso animali (vado a caccia)
149. Ho ucciso esseri umani
150. Ho partecipato a un safari in Africa
151. Ho guidato una moto
152. Ho guidato un trattore
153. Ho dei piercings all'infuori delle orecchie
154. Ho sparato con armi da fuoco (vado a caccia)
155. Ho mangiato funghi trovati nel bosco
156. Ho fatto sesso anale
157. Ho subito operazioni chirurgiche
158. Ho fatto sesso su un treno
159. Ho fatto l'autostop
160. Ho avuto un serpente come animale domestico
161. Ho dormito x tutta la durata di un volo aereo
162. Ho visto più paesi stranieri che non stati americani
163. Sono stato in tutti i continenti
164. Ho viaggiato in canoa per più di due giorni
165. Ho fatto sci nautico
166. Ho mangiato carne di canguro.
167. Ho mangiato sushi
168. Ho scopato all'aperto
169. Ho preso a pugni qualcuno
170. Ho avuto relazioni della durata di oltre un anno
171. Ho fatto cambiare idea a qualcuno su qualcosa
172. Ho cambiato idea su qualcosa o su qualcuno
173. Ho fatto licenziare qualcuno
174. Ho avuto paura di morire (nel '99, sotto la slavina. Ma in realtà non ho avuto paura di morire, ero sicura che sarei morta...)
175. Mi sono lanciato col paracadute
176. Ho mangiato scarafaggi o insetti (da bambina mi divertivo a mangiare formiche vive :P )
177. Ho mangiato pomodori verdi fritti
178. Ho letto Omero (ho fatto il Liceo Classico)
179. Ho rubato al ristorante
180. Ho rubato al supermarket
181. Ho chiesto scusa molto tempo dopo
182. Sono stato eletto capoclasse almeno una volta
183. Ho riparato da solo il mio mac
184. Sono stato DJ
185. Pianto per una giornata intera
186. Ho barato al gioco
187. Sono stato arrestato
188. Ho bigiato la scuola
189. Mi sono masturbato insieme ad un'altra persona
190. Ho comprato scarpe e vestiti ad un mercato rionale
191. Ho vomitato in luogo pubblico
192. Ho venduto qualcosa ad un estraneo
193. Ho comunicato con qualcuno non conoscendo la sua lingua
194. Ho rubato la saponetta dall'albergo (sempre, ma tanto le minisaponette poi vengono buttate via)
195. Ho bucato le ruote di una macchina o strisciato la carrozzeria
196. Ho pisciato all'aperto (ero in mezzo alla campagna, per una prova di caccia... non ho avuto scelta)
197. Ho ruttato davanti ad altre persone
198. Ho copiato un compito in classe (più di uno... :P )
199. Ho fatto sesso al primo appuntamento
200. Sono svenuto (nel 2000 per la vaccinazione antitetanica)

Ingiustizie meteorologiche

Acciderbolina!! Per tutta la settimana giornate splendide: sole tiepido, cielo terso. Sembrava già di essere a primavera. Però non avevo tempo di godermi il clima mite perché c'era il lavoro da sbrigare. E così ho passato tutti i giorni della settimana a guardare malinconicamente le belle giornata dalla finestra dell'ufficio o del macello o dell'aula (a seconda del giorno della settimana).

Oggi, domenica, avevo tutto il tempo che volevo a disposizione. E infatti in programma c'era una lunga passeggiata in campagna con Brina e Bisa... e invece oggi nuvoloso, freddo e nevischio.

Non è giusto! :o(

Ciambellone

Ecco il ciambellone che ho preparato da portare domani a scuola. La ricetta è quella di Consy.

Cinque strane abitudini

In realtà a pensarci bene, ho ben più di cinque strane abitudini...
Iniziamo a indicare le prime cinque che mi vengono in mente, poi se ne noto altre le aggiungo.

1- Non sopporto che qualcuno rovisti tra i miei libri o li cambi di posto. Non sono messi con un ordine particolare, ma a me piacciono così come stanno. Se un libro viene spostato o tolto dalla libreria me ne accorgo immediatamente e cerco di rimettere subito tutto com'era.

2- In bagno (il mio bagno) il bicchiere con lo spazzolino da denti deve stare a destra del lavandino e la saponetta a sinistra. Se per una qualche ragione me li ritrovo al posto sbagliato, li sistemo immediatamente nella loro collocazione originaria.

3- Mi danno fastidio i cassetti lasciati aperti o le ante degli armadi lasciate spalancate. Se entro in una stanza e noto cassetti e/o armadi aperti, per prima cosa chiudo tutto.

4- Segno sempre il tempo che fa sulla mia agenda disegnando in un angolino della pagina il simbolino corrispondente: sole, nuvoletta, nuvoletta con pioggia o neve, ecc. Se c'è qualche fenomeno atmosferico particolare, prendo nota anche di quello.

5- Quando devo ricamare, devo usare esattamente i colori indicati nello schema. Non importa che quell'altro colore sia pressoché identico a quello indicato, praticamente indistinguibile a occhio nudo. Se lo schema dice colore x, deve essere quello.

Eccone un'altra:

6- Quando devo cucinare, mi leggo bene la ricetta da seguire e poi ne faccio uno schemino riassuntivo su un post-it. Così poi posso lasciare il libro di ricette al sicuro in camera e mi porto in cucina solo il foglietto adesivo (di solito lo appiccico sul frigo).

Torta all'ananas

Ecco il risultato. Non sono soddisfattissima: ho usato uno stampo leggermente svasato (quello da pastiera) e così con l'operazione di rovesciamento le fette si sono un po' distanziate. Però il profumo è delizioso.

Grazie ancora a Scarabocchio per avermi fornito la ricetta! :o)

*Torta di ananas rovesciata* di Scarabocchio

Ingredienti:

• 70 g burro
• 50 g zucchero di canna
• un barattolo di ananas sciroppato
• 200 g zucchero a velo
• scorzetta di limone
• 5 uova
• 200 g farina
• sale q.b.
• 1 bustina di lievito per dolci
• ciliege candite (facoltativo)

Procedimento:

mettere il burro in una tortiera di 28 cm circa di diametro e farlo sciogliere in forno tiepido.

Distribuire sul burro fuso lo zucchero di canna (io ci metto lo zucchero normale, non avendo mai a disposizione quello di canna!!!) e le fette di ananas sgocciolate, cercando di disporle in modo ordinato, posizionandone una al centro e le altre a corona tutt'intorno!

Unire lo zucchero a velo con la scorzetta grattugiata finissima del limone; aggiungere le uova, la farina, il sale e mezzo bicchiere di succo di ananas (quello del barattolo!); infine aggiungere il lievito in polvere.

Lavorare bene il tutto e versare il composto nella teglia, sopra le fette di ananas.

Cuocere in forno caldo a 180° per 10 minuti e a 200° per altri 30 minuti circa.

Appena sfornata, capovolgerla sul piatto definitivo di portata e dopo il raffreddamento, conservare in frigo fino al momento di servirla!

A piacere, guarnire con le ciliege candite, posizionandone una al centro di ogni buco di fetta di ananas!

ADSL!!!

Da pochi minuti fa finalmente anche io ho una connessione ADSL!! Non mi sembra vero!!
Così posso scaricare tutti gli aggiornamenti software!!
E poi ho la flat 24 ore/giorno! E mo' chi mi ferma più?? ;o)

Cercando il sole...

Auguri!

A tutte le Befane! ;o)
(anche a me, ovviamente!)

Diamanti Mandarino

[Per la serie: ma non ne avevo già abbastanza di bestioline per casa?... :oP ]

Questa mattina ho finalmente aumentato la famiglia di pennuti: tre nuove coppie di Diamante Mandarino vanno a aggiungersi alle mie due coppie di uccellini esotici (una coppia di DM e una di Diamanti Codarossa)! Sono andata a Bra da un simpatico e gentilissimo allevatore.

Ho preso: una coppia formata da maschio e femmina grigio dorso chiaro, una da un bruno (portatore di mascherato) e una bruna mascherata, e un'ultima coppia di grigi mascherati. Bellissimi! :o)

Sono veramente contenta e spero di riuscire così a inaugurare al più presto i miei primi anellini ufficiali FOI!

Anno nuovo...

... e ora mi rimetto un po' a dieta!

Nulla di drastico, solo per smaltire la ciccia messa su con i bagordi Natalizi e di fine anno.

Non ho nemmeno avuto il coraggio di salire sulla bilancia... aspetto di seguire una sana alimentazione per almeno una settimana per vedere quanto le feste hanno inciso sui miei kg.

Dovrei anche ricominciare ad andare un po' a correre, ma fa troppo freddo! O__O

Stavo valutando se iniziare a frequentare una palestra, ma ho sempre fatto sport all'aria aperta e l'idea di stare in un locale chiuso a respirare aria viziata non mi attira più di tanto... boh, ci penserò.

I biscotti

Questa mattina ho inaugurato lo sparabiscotti che mi ha portato Gesù Bambino!

All'inizio ho avuto paura di non farcela, ma dopo un primo momento di smarrimento, io e lo sparabiscotti ci siamo chiariti, abbiamo fatto amicizia e insieme ci siamo messi all'opera.

Direi che come primo tentativo non c'è male:

Prossimamente voglio sperimentare nuove varianti aggiungendo all'impasto cacao o delle spezie.

Auguri!

Buon Natale a tutti!!!

EVVIVA!!!! :o))

Le mie capre sono CAEV* negative!!!!
Sono troppo felice!! Ma davvero tanto tanto!! :o)))

[* CAEV: Virus dell'Artrite Encefalite Caprina]

Ci sono ricascata...

Oggi giornata tranquilla, niente lavoro e niente scuola. E ci voleva!

Esco per fare un po' di acquisti Natalizi. Non ho ancora comprato nulla ( a parte i libri per me di due settimane fa ) e inizio a sentirmi un po' in ritardo sulla tabella di marcia...

Piglio il trenino che porta a Cuneo e giunta a destinazione mi metto immediatamente in cammino buttando gli occhi un po' qui e un po' là sulle vetrine in cerca di idee regalo.

Alla fine sono tornata a casa con ben due pacchetti... per me #^__^#

Prima ho fatto mio uno sparabiscotti (grazie a Scarabocchio per la segnalazione!), trovato dopo lungo peregrinare per i negozi di articoli per la casa.

Poi ho fatto un salto in libreria... come potevo tirare dritto per la mia strada senza nemmeno un girettino piccolo piccolo in mezzo ai libri??...

Quindi ora i pacchi regalo per me salgono a quota cinque! e siamo solo al 15 dicembre!! :o))

L'unica fregatura è che ora mi toccherà aspettare il 25 dicembre per poter sperimentare lo sparabiscotti...

La prima surfata della stagione

Ieri sera a Prato Nevoso si sciava gratis. Così ho avuto la possibilità di far perdere la polvere al mio snowboard, fermo ormai da febbraio. Faceva freddissimo, c'era da fare parecchia coda per poter prendere la seggiovia, ma la neve era superlativa e ripagava ampiamente della lunga attesa e del gelo sopportato! :o)

Altri regali! :o)

Natale si avvicina e cosa c'è di meglio che concedersi qualche regalo?

Oggi a Cuneo ho nuovamente sfruttato un po' il mio bancomat... dopo tanto lavorare bisogna pur togliersi qualche sfizio... e poi "l'economia gira con me", quindi se spendo un poco ne gioverà tutta la nazione, no? ;o)

Prima di tutto sono andata a ritirare le mie scarpe nuove che finalmente sono arrivate! Birkenstock modello Alabama in nabuc color caffé. Bellissime!! ^__^ Probabilmente le indosserò già da domani.

Poi ho fatto un giro in libreria... e uscire a mani vuote da un libreria è per me una cosa pressoché impossibile... [già mi è difficile riuscire a uscire, perché io starei ore e ore a curiosare tra gli scaffali dimenticandomi di tutto e di tutti] Quindi ecco gli acquisti:

Questi libri li ho incartati con carta da regalo natalizia e finiranno sotto l'albero. E' bello arrivare il giorno di Natale e trovare tanti doni per me, che poi la maggior parte siano fatti da me poco importa :P Anzi è forse meglio farsi dei regali da soli: sicuramente piaceranno, non c'è il rischio di regalare cose che si possiedono già, non bisogna ricambiare!... e scusate se è poco! :o) In libreria ho lasciato gli occhi a tre volumi di fumetti di Jacovitti. Già segnalato la cosa al babbo, quindi spero che provveda poi lui... ^__^

Altro acquisto del giorno: una dozzina di piante da frutta per arricchire la mia collezione di varietà antiche e rare! Questa volta tra le altre ho preso: un guiggiolo, un azzeruolo, un pero Martin Sec, un melo della Lira, un melo Macintosh, un susino Ramassin.